要更新和安装Google Chrome浏览器的最新版本，请按照以下步骤操作：
1. 访问Google Chrome官方网站：https://www.google.com/chrome/
2. 在页面顶部导航栏中，点击“更多工具”按钮（通常显示为三个点）。
3. 在下拉菜单中，选择“更新 Google Chrome”。
4. 系统将开始检查并下载最新版本的Chrome浏览器。
5. 下载完成后，点击“立即更新”按钮以启动安装过程。
6. 在安装过程中，系统可能会要求您确认安装权限。选择“始终允许”或“仅在浏览时允许”，具体取决于您的操作系统。
7. 安装完成后，您可以在桌面上看到一个快捷方式，双击它即可启动Chrome浏览器。
8. 如果您希望使用默认设置，可以在启动Chrome浏览器时，通过右键单击桌面快捷方式，然后选择“打开文件位置”来访问Chrome的安装目录。
9. 在安装目录下，找到名为“chrome.exe”的文件，双击它以启动Chrome浏览器。
10. 现在，您可以使用新的Chrome浏览器进行浏览、下载和管理其他应用程序。
请注意，根据您使用的操作系统和Chrome浏览器版本，上述步骤可能略有不同。