在Chrome浏览器下载安装时，安装路径的选择和修改操作如下：
1. 选择安装路径：在下载完成后，点击“打开”按钮，然后选择“浏览”选项。在弹出的窗口中，点击“浏览”按钮，选择你想要安装Chrome的位置，然后点击“确定”。
2. 修改安装路径：如果你想要修改Chrome的安装路径，可以在安装过程中进行修改。在下载完成后，点击“打开”按钮，然后选择“浏览”选项。在弹出的窗口中，点击“浏览”按钮，选择你想要安装Chrome的位置，然后点击“确定”。